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La importancia de la vid es extraordinaria. Las uvas constituyen uno de los frutos mas apreciados, nutritivos y ricos en vitamina C. Pero el valor mayor de las uvas es la elaboración por fermentación del mosto o jugo de sus frutos, que origina el vino, y todos los productos derivados de el como alcoholes, vinagres, etc. Las uvas maduras

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uvas, provenientes de los valles de la III y IV región en el norte de Chile. .... legalidad chilena de Denominación de Origen Pisco (D.O. Pisco), existe una histórica disputa con la República ... traslada hacia las moledoras.

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Debido a que la fruta es naturalmente dulce. Los indígenas consumían más de 1.5 litros de chicha al día. Este amor tan grande por la chicha de uva chilena se justifica porque les aportaba calorías así como otros nutrientes. En su cultura, la elaboración de la chicha estaba a cargo de la mujer.

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Fiesta de la Vendimia (Chile) - Wikipedia, la . La Fiesta de la Vendimia son las actividades de distracción y jolgorio que se celebran durante la cosecha de uvas viníferas principalmente ubicadas en la zona viñatera del Valle Central de Chile, que comprende el Río La Ligua por el norte, hasta el Río Ñuble por el sur. Estos son considerados los suelos más fértiles y de mayor ...

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